Ist die Bedienung eher übergewichtig, kann dies dazu führen, dass Restaurantbesucher mehr bestellen. Zu diesem Schluss kommt eine Untersuchung des Cornell Food and Brand Lab der Universität Cornell.

Anhand des BMI der Kellner und den Bestellungen von knapp 500 Kunden in 60 Lokalen konnten die Forscher feststellen, dass dar BMI einen ganz wesentlichen Einfluss auf die Bestellung ausübt. Demnach würden Kunden, welche von einem Kellner mit eher hohem BMI bedient werden, vier mal so häufig einen Nachtisch und fast ein fünftel mehr alkoholische Gtränke bestellen.

Quellen:

Medical News Today – Do heavier waiters affect how much we order?